What is Nutrition?
نیو ٹریشن کیا ہے؟
آپ کو پہلے ہی معلوم ہونا چاہئے کہ آپ کے معیار زندگی کے مطابق تغذیہ بہت ضروری ہے۔ اگر آپ صحت مند زندگی طرز زندگی چاہتے ہیں تو آپ کو مناسب تغذیہ بخش کی ضرورت ہوگی۔ آپ نے ہر وقت یہ سنا ہوگا کہ آپ کی غذائیت آپ کے طرز زندگی اور آپ کے معیار زندگی کو بہت متاثر کرتی ہے .لیکن کیا آپ نے کبھی جواقعی اس کے بارے میں سوچا ہے؟ کیا آپ واقعی سمجھتے ہیں کہ یہ اتنا ضروری کیوں ہے؟
اگر آپ واقعی صحت مند زندگی گزارنے کے لیے اقدامات کرنا چاہتے ہیں۔تو آپ کو زیادہ سے زیادہ غذائیت کی اہمیت کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔ جو آپ کھاتے ہیں وہ واقعی آپ کے جسم اور صحت کو متاثر کرتا ہے۔
سوال یہ پیدا ہوتا ہے ہے کہ زیادہ سے زیادہ غذائیت کیا ہے؟
آپ کو صحتمند رہنے کے لئے کون سے غذائی اجزاء کی ضرورت ہے؟
کیا چیز کھانے پینے سے آپ کو یہ غذائی اجزا ملتے ہیں؟
Importance of nutrition
زیادہ سے زیادہ غذائیت کی اہمیت
آپ کی مجموعی صحت اور تندرستی کے لئے زیادہ سے زیادہ غذائیت بہت ضروری ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اگر صحت مند غذائیت ہو تو لوگ دراصل طویل عرصے تک زندہ رہ سکتے ہیں۔ یہ ثابت ہے کہ زیادہ سے زیادہ غذائیت اور طویل زندگی اور طویل مدتی صحت کے مابین ایک ربط ہے۔
اگر آپ معاشرے پر نگاہ ڈالیں تو آپ کو ان لوگوں کی ایک بڑی تعداد نظر آئے گی جو کافی موٹے ہیں۔ آپ کو دانتوں اور مہاسوں کی خرابی ، خشک جلد ، خشک بالوں اور دیگر مسائل بھی نظر آئیں گے۔ آپ کو سر درد ، پیٹ کی پریشانیوں ، تیزابیت ، قبض ، دل کی بیماری ، ہائی بلڈ پریشر اور بہت کچھ کی دوائیوں پر بہت سے لوگ ملیں گے۔ زیادہ مقدار میں دوائیوں سے زیادہ پریشانی بڑھ بھی سکتی ہے ۔کیونکہ کہ زیادہ تر لوگوں کو اس کے بارے میں بہت کم معلومات ملتی ہیں کہ حقیقت میں ان کی بیماری یا حالت کی وجہ کیا ہے۔ اس کے بجائے ، انہیں دوا مل جاتی ہے۔
جوبات بہت سے لوگ کبھی نہیں جانتے وہ یہ ہے کہ وہ کیا کھا رہے ہیں۔یہ بات انکی صحت کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے۔ آپ کو یہ سمجھنے کی بھی ضرورت ہے کہ آپ کو اپنی زندگی میں خوراک کی مقدار میں تبدیلیاں اور ایڈجسٹمنٹ کرنا ہوں گی۔ جس طرح چھوٹوں کو نوعمروں سے مختلف خوراک کی ضرورت ہوتی ہے ۔ اسی طرح آپ کو بھی اپنی غذا میں ردوبدل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ جب آپ زندگی کے تمام مراحل سے گزرتے رہتے ہیں۔ اپنی زندگی کے ہر مرحلے کے لیےآپ کے لئے کیا بہتر ہے یہ سمجھنا بہتر صحت حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ہے۔
Micro and Macro nutrition
بہت سے لوگ سنتے ہیں کہ انہیں مناسب تغذیہ کی ضرورت ہے لیکن اس کا قطعی مطلب کیا ہے؟ آپ کو صحت مند رہنے کے لئے کون سے غذائی اجزاء کی ضرورت ہے؟ زیادہ سے زیادہ غذائیت میں متعدد مختلف خوردبین اور میکروغذائی اجزا شامل ہوں گے۔ خوردبین غذا میں کچھ وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ شامل ہیں۔ میکرونیوٹریشن میں کاربوہائیڈریٹ ، پروٹین اور چربی شامل ہوتی ہے جو آپ کھاتے ہیں۔
غذائی اجزاء ، ہمارے جسموں اور ہم ان غذائی اجزا کو کس طرح استعمال کرتے ہیں اس کے آس پاس کثرت سے متکلم ہوتا ہے۔ اسی لئے یہ بہت ضروری ہے کہ آپ اپنے طرز زندگی اور غذا کو تبدیل کرنے کا ارادہ کرتے وقت تمام حقائق حاصل کریں۔ بہت سے لوگ غذائی قلت کا شکار ہیں اور شاید انہیں پتہ ہی نہیں ہے۔ بہت زیادہ وزن والے افراد غذائی قلت کا شکار ہوسکتے ہیں۔ صرف اس وجہ سے کہ آپ کھا رہے ہو اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ صحیح چیزیں کھا رہے ہیں۔
مائکروونیوٹریشن وٹامنز ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹ ہیں جو آپ کے جسم کو صحت مند بننے کی ضرورت ہیں۔ ہر ایک کی مخصوص مقدار آپ کے جسم ، جنس ، عمر اور دیگر عوامل پر منحصر ہوگی۔ ہر فرد مختلف ہوتا ہے لہذا وہاں ایک طے شدہ منصوبہ نہیں ہے جو ہر ایک کے لئے کام کرتا ہو۔ آپ کو یہ سیکھنے کی ضرورت ہے کہ آپ کے لئے کیا بہتر ہے۔ جیسے جیسے آپ بدلیں گے ، بوڑھے ہوجائیں گے ، وغیرہ۔ یہ دوبارہ تبدیل ہوجائے گا اور آپ کو اس کو ایڈجسٹ کرنا جاری رکھیں گے۔
غذائی اجزاء کاربوہائڈریٹس ، پروٹین اور چربی ہیں جو آپ کو کھانے سے ملتے ہیں۔ ان کی مقدار جو آپ کی ضرورت ہوتی ہے وہ بھی مختلف ہوتی ہیں۔ یہیں پر بہت سی خرافات آتی ہیں کہ آپ کو کیا کھانا چاہئے یا نہیں۔ یہ سب ایک توازن تلاش کرنے کے بارے میں ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ وہ “آل کارب” یا “نو کارب” غذا جو بازار میں اس قدر مشہور ہیں آپ کے لئے واقعی بہترین چیز نہیں ہے۔
آپ اپنے جسم میں جس چیز کا استعمال کرتے ہیں اس کا آپ کی مجموعی صحت اور آپ کی عمومی بہبود پر بہت بڑا اثر پڑتا ہے۔ لوگ اب زیادہ تیز کھانے والی اشیاء اور منجمد ڈنر اور دیگر جلدی کھانا کھاتے ہیں جو بہت زیادہ غذائیت بخش نہیں ہیں۔ ان میں سے کچھ کھانوں میں ان میں اضافی لوازمات بھی شامل ہیں جو انہیں لت بنا سکتے ہیں تاکہ آپ زیادہ سے زیادہ چاہتے ہو۔ لوگ عام طور پر بھوک سے کھاتے ہیں اور ان میں سے بہت سے غذائیں آپ کی بھوک کو پورا کرنے کے لیےکام نہیں کرتی ہیں تاکہ آپ کو زیادہ سے زیادہ یا کچھ اور چاہیں۔ پھر بھی ، ان کے پاس ابھی بھی بہت سی کیلوری اور چربی اور دوسری چیزیں ہیں جن کی آپ کے جسم کو ضرورت نہیں ہے۔
ٓAlso read: Nutrition of Apple
اگر آپ اپنی صلاحیت سے بہترین صحت حاصل کرنے میں سنجیدہ ہیں ، تو پھر عام طور پر اپنے طرز زندگی پر ایک نظر ڈالیں۔ کیا آپ صحیح کھانا کھا رہے ہیں؟ کیا آپ ورزش کررہے ہیں؟ کیا آپ کو روزانہ کی بنیاد پر کافی تازہ ہوا مل رہی ہے؟ کیا آپ کے مثبت تعلقات ہیں؟ اگر آپ خود کوان سوالات کا جواب “نہیں” دیتے ہوئے پاتے ہیں ، تو پھر تبدیلی کا عہد کریں۔ اپنے کنبے ، دوستوں ، یا کسی ماہر نفسیات سے بات کریں۔ یہ دیکھنے کے لیےچیک کریں کہ آیا آپ کے علاقے میں صحت اور طرز زندگی میں ہونے والی تبدیلیوں سے متعلق معاون گروپ موجود ہیں یا نہیں۔
