کھانے سے ہائی بلڈ پریشر کو کیسے کنٹرول کریں؟
ہائی بلڈ پریشر ایک خطرناک چیز ہوسکتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر صحت سے متعلق حالات جیسے دل کا دورہ پڑنے ، فالج ، خون کی وریدوں کو خراب کرنے ، اور بہت کچھ میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ اگر دوا کوئی ایسی چیز نہیں ہے جس پر آپ انحصار کرنا چاہتے ہو تو ، کچھ غذائی انتخاب ہیں جو آپ ہائی بلڈ پریشر کے بڑھنے کے امکانات کو کم کرنے کے لیے استعمال کرسکتے ہیں۔
صحت کے ماہرین کے مطابق ، اگر ہائی بلڈ پریشر بے قابو ہوجاتا ہے تو یہ صحت کی سنگین پیچیدگیاں یا حالات کا سبب بن سکتا ہے جیسے دل کا دورہ ، فالج ، انوریمز ، دل کی ناکامی ، گردوں میں خون کی رگوں کو کمزور کرنا ، آنکھوں میں خون کی وریدوں کو نقصان پہنچا ، میٹابولک سنڈروم اوریاداشت کے ساتھ پریشانی وغیرہ وغیرہ ، تاہم یہ ایک لمبی فہرست ہے۔
خوش قسمتی سے آپ کے ہائی بلڈ پریشر کی نشوونما اور اس کے علامات کا تجربہ کرنے کے امکانات کو کم کرنے کے طریقے موجود ہیں۔ کھانا ان طریقوں میں سے ایک ہے۔ اپنی غذا کو ایڈجسٹ کرنے سے آپ کو بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
درج زیل کچھ ایسے کھانے ہیں جنکو کھانے سے ہائی بلڈ پریشر کی شدت میں نمایاں کمی آتی ہے۔
پھل
میڈیکل نیوز ٹوڈے کا کہنا ہے کہ بیریز ، کیلے ، کیویز ، تربوز اور انار بلڈ پریشر کو کم کرتے ہیں۔
ہیلتھ لائن کا دعویٰ ہے کہ “بیری ، خاص طور پر بلیو بیری ، قدرتی مرکبات سے بھرپور ہیں جنھیں فلاوونائڈز کہتے ہیں۔ “ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ان مرکبات کا استعمال ہائی بلڈ پریشر کو روک سکتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔” ان میں موجود پوٹاشیم کی وجہ سے کیلے بھی فائدہ مند ہیں۔
سبزیاں
جہاں تک سبزیوں کے لئے ، چقندر اور پتے دار سبزیاں فائدہ مند ہیں”چقندر میں نائٹرک آکسائڈ بہت زیادہ ہوتا ہے ، جو آپ کے خون کی شریانوں کو کھولنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے۔” “محققین کو یہ بھی پتہ چلا ہے کہ چقندر کے جوس میں پائے جانے والے نائٹریٹس نے تحقیق کے شرکاء کے بلڈ پریشر کو صرف 24 گھنٹوں میں کم کردیا ہے۔
دالیں اور پالک جیسے پتے دار سبزیاں بلڈ پریشر کو کم کرتی ہیں کیونکہ ان میں پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق ، “پوٹاشیم آپ کے گردوں کو آپ کے پیشاب کے ذریعہ زیادہ سوڈیم سے نجات دلانے میں مدد دیتا ہے ،” جو آپ کے بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
لہسن ، جو بظاہر ایک سبزی ہے ، جسم میں نائٹرک آکسائڈ کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے۔ ہیلتھ لائن کا کہنا ہے کہ ، “نائٹرک آکسائڈ بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے وسوڈیلیشن ، یا شریانوں کی چوڑائی کو فروغ دینے میں مدد کرتا ہے۔”
گری دار میوے اور بیج
بلڈ پریشر کو کم کرنے کے لئے درکار پوٹاشیم ، میگنیشیم ، اور دیگر معدنیات میں گری دار میوؤں اور بیجوں میں بھی کافی زیادہ ہے۔
پستہ خاص طور پر فائدہ مند ہے کیونکہ اس سے خون کی نالیاں کھلتی ہیں اور انسانی جسم میں خون روانی سے گردش کرتا ہے۔
مچھلی
اس فہرست میں شامل گوشت ، مچھلی ، بلڈ پریشر کو بھی کم کرسکتی ہے۔میکریل اور سالمن جیسی فیٹی مچھلیوں میں اومیگا 3 فیٹی ایسڈ زیادہ ہوتے ہیں ، جو بلڈ پریشر کو کم کرسکتے ہیں ، سوزش کو کم کرسکتے ہیں ، اور ٹرائگلیسرائڈز کو کم کرسکتے ہیں۔”
یہ بھی پڑھیں: نیوٹریشن اور صحت
جڑی بوٹیاں اور مصالحہ جات
جڑی بوٹیاں اور مصالحے بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کا ایک زیادہ بالواسطہ طریقہ ہے۔ ہیلتھ لائن کے مطابق ، “اپنی روز مرہ کی خوراک میں ذائقہ دار جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل کرنا آپ کو نمک کی مقدار میں کمی کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔” لہذا جڑی بوٹیاں اور مصالحے اس میں مددگار ثابت ہوتی ہیں کہ وہ آپ کو ایسا کھانا کھانے سے روکتا ہے جب آپ کو ہائی بلڈ پریشر– نمک نہیں ہے۔
اگر آپ اپنے بلڈ پریشر کو کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں تو کون سے کھانے کو آپ کو نہیں کھانا چاہئے اور کون سے کھانے چاہییں انکی ایک فہرست بنا کر اپنے کچن میں رکھیں۔
